Odwrócone karmelowe ciasto z borówkami – koniecznie wypróbujcie przepis, w 5 min je przygotujesz i do piekarnika na 35 min

Czasami mamy ochotę na coś słodkiego, a tu jak na złość oczywiście niczego nie ma w domu.

Wtedy warto zastanowić się czy posiadamy takie składniki jak:

• szklankę mąki (około 250 g),
• cukier (150 g),
• cukier waniliowy,
• jogurt naturalny (200 g),
• 3 jaja,
• proszek do pieczenia (10 g),
• cukier puder do dekoracji ciasta
• masło
• trochę bułki tartej do posypania blaszki.
• borówki lub jagody (200-250 g).

Możemy przystąpić do pracy.

Całe jaja (bez skorupek) ubijamy z cukrem oraz cukrem waniliowym na gładką masę.

Dodajemy jogurt naturalny i mieszamy.

Mąkę łączymy z proszkiem do pieczenia i powoli dokładamy do masy jajeczno-jogurtowej. Przez chwilę mieszamy wszystko razem, aż do gładkości.

Okrągłą formę do ciasta smarujemy masłem i oprószamy bułką tartą (a jeśli nie mamy to ewentualnie mąką). Możemy także blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia – to już według uznania. Na dno wsypujemy borówki lub jagody, które zalewamy przygotowanym ciastem. Masę rozprowadzamy równomiernie i wygładzamy.

Wstawiamy do piekarnika na 35-45 minut i pieczemy w temperaturze  175 °C.

Po upieczeniu i wystudzeniu ciasto możemy posypać cukrem pudrem i już zajadamy coś słodkiego.