Serniczki w 15 minut – Tak przygotowała je moja babcia. Obłędne w smaku

Aby przygotować pyszne bułeczki z twarogiem, potrzebujemy następujących składników:

• 250g zmielonego twarogu,
• 250g mąki pszennej,
• 20 ml mleka,
• 3 łyżki cukru,
• 15g proszku do pieczenia,
• 10g cukru waniliowego,
• 2 jaja,
• szczypta soli,
• olej,
• cukier puder.

Ponadto:

• 2 miski,
• papier do pieczenia,
• blacha do pieczenia.

Przygotowanie:

Ucieramy jaja z cukrem zwykłym i waniliowym oraz solą. Dodajemy twaróg, mieszamy.

W osobnej misce łączymy mąkę z mlekiem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy zawartość pierwszej miski i mieszamy na jednolitą masę.

Z powstałego ciasta formujemy kulki. Wykładamy papier do pieczenia na blachę i układamy na niej powstałe, serowe kulki, a ich górę pokrywamy niewielką ilością oleju.

Całość pieczemy we wcześniej rozgrzanym piekarniku do temperatury 190 stopni, przez ok. 15-20 minut. Na koniec możemy posypać bułeczki cukrem pudrem.