Przepis na węgierskie naleśniki – koniecznie go zapisz. Wychodzą miękkie i puszyste – można jeść nawet bez nadzienia.

Przepyszne węgierskie naleśniki zasmakują na pewno każdemu.

Jest to świetna opcja na obiad, czy na śniadanie. Można te naleśniki posypać cukrem pudrem.

Składniki:

• 300 ml,
• 15 g drożdży,
• 250 g pszennej mąki,
• szczypta soli,
• 2 jajka,
• olej
• cukier według własnego uznania

Sposób przygotowania:

Do miski należy wlać połowę mleka, następnie trzeba dodać do tego rozdrobnione drożdże. Teraz należy oddzielić żółtka od białek. Teraz trzeba ubić na sztywną pianę białka z szczyptą soli.

Do żółtek dodać drożdże z mlekiem. Następnie do tego należy dodawać na przemian mleko i mąkę. Na sam koniec wystarczy wymieszać ostrożnie pianę z białek. Teraz trzeba odstawić ciasto na 15 min.

Na patelnię należy wlać olej i poczekać aż się rozgrzeje. Ciasto podzielone na mniejsze porcje należy usmażyć przez mniej więcej dwie minuty z każdych stron. Naleśniki powinny mieć złocisty kolor. Gotowe!