Przywiozłam od cioci przepis na sałatkę: „Czarne perły w śniegu”. Zaskoczy Cię swoim smakiem.

Ostatnio przygotowałam tę oryginalną sałatkę „Czarne Perły w śniegu”. Okazała się bardzo smaczna i sycąca, a jej wygląd zachwycił moich domowników i gości. Dlatego dziś zachęcam i Ciebie do zapoznania się z tym prostym, a genialnym przepisem!

Składniki

• Cielęcina – 200 g
• Twardy ser – 100 g
• Jajko – 3 sztuki
• Orzechy włoskie – 80 g
• Czarne oliwki – do smaku
• Sól – do smaku
• Majonez – do smaku

Przygotowanie:

Ugotuj cielęcinę. Podziel mięso na włókna i włóż do miski. Drobno posiekaj orzechy włoskie. Jajka ugotuj na twardo i zetrzyj wraz z serem na tarce.

Ułóż sałatkę warstwami. Najpierw cielęcina, potem orzechy, ser (część zostaw na dekorację), jajka. Posmaruj każdy składnik odrobiną majonezu.

Udekoruj sałatkę pozostałym tartym serem, po środku ułóż oliwki, które również delikatnie posyp serem.

Jeśli masz inne produkty w lodówce, możesz trochę poeksperymentować. Zamiast cielęciny użyj soczystej piersi z kurczaka, a zamiast oliwek np. winogron. Ogólnie rzecz biorąc, włącz wyobraźnię i twórz prawdziwe kulinarne arcydzieła!