Gołąbki po cygańsku – oryginalny tradycyjny przepis na pyszne gołąbki. Lepszych w życiu nie jadłam

Dzisiejszy przepis przyniesie nutę nostalgii z dawnych lat, a znalezieniem go gdziekolwiek indziej będzie graniczyło z niemałym wyzwaniem.

Zacznijmy jednak od początku, do przyrządzenia cygańskich gołąbków będziesz potrzebować: 

• sto gram ryżu,
• jeden kilogram mielonej wieprzowiny,
• jeden kilogram liści kapusty,
• cztery cebule,
• jedną marchew,
• jedną paprykę,
• jednego pomidora,
• trzy łyżki koncentratu pomidorowego,
• olej roślinny,
• liść laurowy,
• sól, pieprz oraz inne przyprawy.

Jeśli wszystkie składniki są już przygotowane, można brać się do pracy! Liście kapusty przygotuj jak do klasycznych gołąbków, podczas gotowania kapusty, oddziel od niej liście.