Krakowskie ciasto – wygląda przepysznie. Tak piekła je moja babcia. Oto przepis

Oto przepis na rozpływające się w ustach, słodkie i jednocześnie orzeźwiająco owocowe ciasto krakowskie z pianką.

Ty i Twoi goście będziecie zachwyceni tym prostym, a jednocześnie zjawiskowym przepisem!

Do ciasta potrzebujemy:

• 250 gramów mąki
• 50 gramów białego cukru
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
• 3 żółtka
• 100 gram masła

By przygotować krem:

• 1 żółtko
• 50 gramów cukru
• 100 gramów masła w temperaturze pokojowej
• 250 mililitrów mleka
• 1 łyżkę mąki pszennej
• 1 torebkę cukru wanilinowego
• 1 łyżkę skrobi ziemniaczanej

Na piankę:

• 125 gramów cukru pudru
• 4 białka jajek
• pół łyżki skrobi ziemniaczanej

Dodatkowo:

• 250 gramów dowolnych owoców według upodobań (świeżych lub mrożonych)

Przygotowanie: