Pyszne przekąski z kurczakiem na każdą okazję. Wszyscy są zachwyceni jej smakiem.

Mięso z kurczaka sprawdzi się zawsze, nie tylko jako danie obiadowe, ale również jako ciekawa przekąska przy odwiedzinach rodziny i znajomych.

Tartaletki z kurczakiem, bo o nich mowa to super mini przekąska na każdą okazję. Ich zaletą jest szybkość, łatwość i prostota wykonania oraz możliwość zabrania ze sobą gdzie tylko chcemy.

Do przygotowania będą potrzebne następujące składniki:

• pierś z kurczaka – 250 gram,
• jajko – 1 sztuka,
• mąka pełnoziarnista – 25 gram,
• twaróg – 100 gram,
• ulubiony sera, może to być mozzarella, gouda lub inny – 30 gram,
• świeży koperek,
• cebula,
• sól,
• pieprz i wszystkie inne ulubione przyprawy.

Przygotowanie mini przekąski zaczynamy od pokrojenia w grubą kostkę kurczaka i cebuli, a następnie zmielenia ich w maszynce do mięsa.

Jeśli jesteś fanem czosnku możesz go dodać wówczas uzyskasz wyraźniejszy smak. Białko oddzielamy od żółtka i odstawiamy je na bok. Białko, sól, pieprz i ulubione przyprawy razem z mąką natomiast dodajemy do mięsa i dokładnie razem mieszam.

Przy pomocy łyżki nakładaj mięso na papier do pieczenia, który znajduje się na blaszce do pieczenia i uformuj z nich tartaletki, wygładź ich powierzchnię, w taki sposób aby powstały małe placuszki. W następnej kolejności wymieszaj koperek, twarożek i żółtko z odrobiną soli i układaj tak przygotowane nadzienie na środku placuszków z mięsa, górę posyp startym serem.

Wstaw do piekarnika na około 25 minut i piecz w temperaturze 180 stopni. Taka mała rada możesz za każdym razem stworzyć inne nadzienie, wówczas twoje mini przekąski z kurczaka będą miały oryginalny smak, który nigdy się nie znudzi.