Bezkonkurencyjna polędwiczka wieprzowa: Prosty i szybki przepis. Z aromatycznymi dodatkami zwali Cię z nóg.

Schab ponacinaj nożem w sposób pokazany na zdjęciu. Pamiętaj, aby nie przecinać go do końca. Kawałek mięsa dopraw przyprawami: solą, pieprzem i majerankiem. Następnie przeciśnij czosnek przez praskę i natrzyj nim całość.

Obraną cebulę pokrój w pół-pierścienie. Przygotuj boczek, tnąc go na cienkie plastry. W każdą lukę włóż odrobinę cebuli i boczku.

Jeśli robisz wersję z ogórkami kiszonymi, pokrój je w plasterki i włóż do nacięć. W przypadku kapusty kiszonej otul nią mięso.

Piec nagrzej do 180 stopni i umieść w nim naczynie żaroodporne na czas około 40 minut. Danie jest gotowe do podania na stół.

Życzę smacznego!