Delikatny sernik „Łzy Anioła” na szybko. Raz, dwa i gotowe. Najlepszy jaki jadłam!

Ciasto sernik z rosą ma również drugą, piękną nazwę „Łzy Anioła”. Deser jest prosty do wykonania, a jednocześnie bardzo efektowny. Sernik będzie idealny na wszelkie uroczystości, święta i specjalne okazje, a także gdy będziemy chcieli zaimponować komuś swoimi zdolnościami kulinarnymi.

Jest bardzo delikatny, a po ostygnięciu można zauważyć dość magiczny efekt w postaci rosy na wierzchu ciasta. Poniżej przedstawiamy jak krok po kroku przygotować to urocze ciasto.

Składniki:

Ciasto:

• mąka 250 gram
• masło 80 gram
• jajko 1 szt.
• proszek do pieczenia 1 łyżeczka
• cukier 2 łyżki

Nadzienie:

• twaróg 500 gram
• kasza manna 1 łyżka
• kwaśna śmietana 100 gram
• żółtka 3
• cukier 100 gram
• szczypta waniliny

Dekoracja:

• białka z 3 jaj
• cukier puder 3 łyżki

Przygotowanie:

Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia.  Masło pokroić. Wymieszać z mąką.  Jajko ubić z cukrem i dodać do mąki. Wyrobić ciasto. Wyrobione ciasto zawinąć w folię i odłożyć do lodówki na 30 minut.