Domowe „krówki” w 15 minut – bez chemii i konserwantów – lepsze w smaku od kupnych

Potrzebujesz tylko trzech składników:

• 200 g cukru,
• 45 g masła
• 40 ml mleka.

Na gorącej patelni z grubym dnem rozpuszczamy na małym ogniu cały cukier. Podczas tej czynności absolutnie nie mieszamy.

Kiedy cukier zmieni konsystencję niezwłocznie dodajemy masło i zwiększając moc palnika mieszamy by nie doprowadzić do przypalenia. Kiedy składniki dobrze się połączą wlewamy do nich podgrzane uprzednio mleko. Całość mieszamy dokładnie i po kilku minutach gotowania zdejmujemy z ognia.

Tak przygotowaną masę przekładamy do niewielkich foremek, np. tych używanych do kostek lodu lub babeczek. Jeśli nie posiadamy foremek możemy użyć blaszki, a po zastygnięciu cukierki po prostu pokroić.