Sernik ma na świecie wielu fanów i bez wątpienia jest to jedno z najbardziej rozpoznawalnych ciast.

Poniższy przepis na sernik z owocami to pomysł na szybki deser, który podbije serce niejednej osoby. W żadnym sklepie nie kupi się aż tak pysznej przekąski. Dobrze jest przyrządzić samemu taki wypiek, szczególnie gdy spodziewasz się gości.

Potrzebne składniki:

• owoce – mogą to być np.: jagody, truskawki, maliny,
• 0,5kg twarogu,
• 200g mąki pszennej,
• 200g cukru,
• 100g masła,
• 2 jaja,
• 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1,5 łyżeczki cukru waniliowego.

Przygotowanie:

Przesiewamy mąkę, dodajemy do niej proszek do pieczenia i pokrojone masło w drobne kosteczki. Następnie łączymy składniki.

Dodajemy cukier i jedno jajko, a później wyrabiamy ciasto. W rezultacie powinno ono stać się miękkie i elastyczne. Całość wstawiamy do lodówki na 30 minut.

W czasie, gdy ciasto się ochładza, łączymy śmietanę z jajkiem, cukrem białym i waniliowym oraz twarogiem.

Gdy minie pół godziny od włożenia ciasta do lodówki, wyjmujemy je i rozkładamy w formie.

Wlewamy do formy masę z twarogiem i dodajemy na górę tyle owoców, ile chcemy. Całość pieczemy 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Pyszne ciasto jest już gotowe! Smacznego!