Pasta z sera i jajek – To jest hit moich domowych posiłków. Podzielę się z Tobą moim tajemnym przepisem.

Aby przygotować pociągającą pastę z serem i jajkami, pierwszym krokiem będzie zgromadzenie wszystkich niezbędnych składników.

Więc przygotuj:

• 3 świeżutkie jajka,

• 1 zielony ogórek,

• 125g śmietankowego twarogu,

• 250g marynowanych pieczarek,

• 1 łyżkę majonezu,

• co najmniej 1 ząbek czosnku.

• Doprawienie wszystkiego solą i pieprzem jest kwestią indywidualnych preferencji – każdy z nas ma własne gusta.

Jak to zrobić:

1. Zaczynamy od ugotowania jaj na twardo, które po ostudzeniu zetrzemy na tarce razem z serem. Do tej mieszanki dodajemy sól, majonez oraz czosnek.

2. Następnie kroimy grube plastry z ogórka i delikatnie wyjmujemy „nóżki” z pieczarek, dbając o to, aby kapelusze zostały nienaruszone.

3. Następnie, łyżką odmierzamy porcje masy jajecznej, formujemy z niej kulki, które stworzą podstawę dla naszych przyszłych grzybów. „Łodygę” pieczarki przykrywamy kapeluszem i umieszczamy na talerzu. Jeśli chodzi o dodatki – dodajemy je według własnych upodobań, możemy użyć na przykład: natki pietruszki, pomidora czy nawet liście sałaty.

Przystawkę najlepiej podać na dużym talerzu lub paterze, aby nasi goście mieli łatwy dostęp do niej i mogli wziąć tyle, ile chcą. To właśnie w taki sposób powstaje nasza pyszna przystawka, którą można przygotować w mniej niż pół godziny, a efekt jest zdecydowanie wart tego czasu. Smacznego!