Smakowite klopsiki z ziemniakami. Dawno nie zrobiłam tak pysznego obiadu. Każdy musi poznać ten przepis

Nie chcesz siedzieć pół dnia w kuchni i przygotowywać obiadu? Rozwiązaniem na pyszny i sycący obiad są klopsiki z ziemniakami w sosie pomidorowym. Łatwe i szybkie w wykonaniu.

Składniki na klopsiki:

• 400 g mięsa mielonego,
• 2 szt.jajek,
• 1 szt, posiekanej cebuli,
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę,
• 2 łyżki mąki,
• 1 szt. bułki namoczonej w zimnym mleku,
• przyprawy do smaku.

Składniki na sos:

• 0,5 szkl wody,
• 1 łyżka ketchupu,
• 2 łyżki śmietany,
• przyprawy do smaku.

Dodatkowo należy uszykować 8 szt, ziemniaków.

Z mięsa mielonego należy uformować w klopsy, które powinny zostać obtoczone w mące. Zanim się uformuje klopsy to do mięsa należy dodać wszystkie składniki, jakie są wymienione wyżej w odpowiedniej sekcji.

Przygotować formę odpowiednio wysmarowaną, aby nic się nie przypaliło. Na środku układamy obrane wcześniej i ugotowane na półtwardo ziemniaki.

Dookoła nich układamy uformowane klopsy. Całość pieczemy w piekarniku w 220 stopniach przez kwadrans.

Sos: wszystkie składniki łączymy ze sobą i doprawiamy do smaku (najlepiej solą i pieprzem). Tak powstały sos wlewamy do formy z mięsem i pieczemy razem przez kolejne dwadzieścia minut. Przed podaniem można posypać dodatkowo całość ziołami.