Koniecznie zanotuj te 3 przepisy na pyszne zupy z notatnika mojej babci: Naturalne i zdrowe, bez sztucznych dodatków

Kolejna zupa to świetna propozycja na chłodniejsze dni. Jest nie tylko sycąca i pożywna, ale też prosta i szybka.

Składniki potrzebne do wykonania zupy:

• 70 dag mielonego mięsa;
• 25 dag cebuli;
• 15 dag marchwi;
• 35 dag ziemniaków;
• 5 dag makaronu;
• 2 litry wody;
• 2 łyżki oleju;
• przyprawy: sól, 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego mielonego, 5 g koperku, 1 liść laurowy.

Przygotowanie:

Zacznij od przygotowania klopsików. Podsmaż drobno pokrojoną cebulę i dodaj połowę do mięsa mielonego. Dopraw solą i pieprzem. Z przygotowanej masy formuj małe klopsiki. W garnku z wodą umieść pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj od momentu zagotowania się wody około 10 minut.

Do ziemniaków  dodaj resztę podsmażonej cebuli, marchewkę i gotuj około 5 minut. Po tym czasie włóż do gotującej się zupy klopsiki i wsyp resztę przypraw. Całość gotuj na wolnym ogniu około 10 minut. Teraz już tylko wystarczy wsypać makaron oraz koperek i  pogotować zupę jeszcze od 3 do 5 minut. Smacznego!

Zupa ziemniaczana